Slivky sušené 200 g KALIFA

Zloženie: vykôstkované sušené slivky, konzervačná látka: sorban draselný (E202)

Produkt môže obsahovať stopy arašidov a orechov! Pred konzumáciou opláchnite pod tečúcou vodou!

Výživová hodnota/100 g:

Energetická hodnota 1209 kJ/286 kcal                             

tuky menej ako 1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny menej ako 1 g, sacharidy 64 g, z toho cukry 38 g, bielkoviny 2,2 g, soľ menej ako 1 g

Hmotnosť: 200 g, 500 g

Skladovanie: na suchom a tmavom mieste

Minimálna trvanlivosť: do dátumu uvedeného na obale

Krajina pôvodu: MAĎARSKO

Sušené slivky sú vhodné ako maškrta aj ako náhrada čerstvého ovocia. Pre lepšiu chuť a štruktúru ich môžeme vopred namočiť. Pripravíme z nich sladkosti aj výbornú omáčku ku slanému jedlu.

Použitie:

• pochúťka – samostatne chutia sušené slivky výborne, môžeme nimi zahnať maškrtnosť
• sladké pečenie – nebojme sa do koláčov pridať sušené ovocie, ak práve nemáme čerstvé, len je potrebné recept prispôsobiť, pretože sušené ovocie je výrazne sladšie ako čerstvé
• raňajky – slivky sú chutné ako prídavok do našej kaše alebo do domáceho müsli
• sladkosti – slivky môžeme obaliť v marcipáne alebo čokoláde, tiež ich môžeme rozmixovať s orechmi, semienkami a karobom a obaliť zmes v kokose
• omáčka – slivky uvaríme vo vode a potom nakrájame na drobné kúsky, následne si pripravíme svetlú zápražku a zalejeme ju vývarom zo sliviek, povaríme a pridáme slivky, nakrájané mandle, citrónovú šťavu, soľ, škoricu a trochu ešte prevaríme, hodia sa ku slaným pokrmom

Strom, ktorý plodí slivky, sa nazýva slivka alebo tiež slivka domáca. V strednej Európe sa vyskytuje od 5. storočia, ale pôvodne pochádza z Kaukazu. Kôstky sliviek boli dokonca nájdené vo vykopávkach z doby Rímskej ríše.

Ide o kôstkovicu a darí sa jej v miernom podnebí. Jej plody majú výraznú aromatickú vôňu. Pestuje sa po celej ČR a SR a často sa v okolí sadov rozmnožuje. Drevo sa príliš nevyužíva, zatiaľ čo ovocie sa hojne používa v potravinárstve. Zo sliviek sa vyrába lekvár, ovocné knedle a z prezretých plodov sa kvasí známa slivovica.